Dott. Francesco Balducci - CARNE E CANCRO terza parte Oggi farò l'avvocato del diavolo e vi parlerò del nuovo attacco alla carne considerata agente cancerogeno e aterogeno. In realtà non c'è nulla
I nitrati e nitriti usati come conservanti E250 ed E251 sono cancerogeni e portano alla formazione di nitrosammine, anche in presenza di acido ascorbico (vitamina C)? - Quora
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